‘White Chocolate’ หอมละมุนด้วยกลิ่นของวานิลลา เข้ากันได้ดีกับไวน์ที่ให้กลิ่นหอมของผลไม้อย่าง Sauvignon Blanc จากประเทศนิวซีแลนด์
การศึกษาพบว่า Sauvignon Blanc จากประเทศนิวซีแลนด์ จะให้กลิ่นหอมของเสาวรส (Passion Fruit) มากกว่าไวน์ Sauvignon Blanc จากแหล่งอื่นโดย Universal Fine Wine & Spirits จะขอแนะนำเป็น Glazebrook Marlborough Sauvignon Blanc ไวน์ Sauvignon Blanc จาก Marlborough ประเทศนิวซีแลนด์ ด้วยกลิ่นหอมของมะนาวและผลเกรปฟรุตคั้นสด แอปเปิ้ลเขียวกรุบกรอบ พีช เสาวรส และ สมุนไพรสด รสชาติที่ให้ความสดชื่นและกระฉับกระเฉงด้วยกลิ่นซิตรัส
หลังจากกัด White Chocolate และจิบไวน์ Sauvignon Blanc ตามคุณจะได้สัมผัสกับความลงตัวราวกับมูสผลไม้หวานหอมที่คาดไม่ถึง
อ้างอิง
https://winefolly.com/.../7-tasty-pairings-for-dessert.../
.....................................................................................................................................................................................................................................................................................
